オープニング映像。きょうは「鶏肉と根菜のうま煮」。

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鶏肉と根菜のうま煮

「鶏肉と根菜のうま煮」を調理。皮付きのにんじん・れんこん・ごぼうを乱切りにし、鶏もも肉を8等分に切り、油を熱したフライパンで鶏もも肉を表面の色が変わるまで炒め、にんじん・れんこん・ごぼうを加え3分ほど炒め、水・みりん・しょうゆを加えて落し蓋をして強めの中火で8～10分煮て、全体を混ぜ合わせて器に盛り付け、七味唐辛子をかけたら完成。

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ごぼうにんじんれんこん七味唐辛子鶏もも肉

3分クッキングテキストの紹介。

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3分クッキング

エンディング映像。

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