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「ごぼう」 のテレビ露出情報

「鶏肉と根菜のうま煮」を調理。皮付きのにんじん・れんこん・ごぼうを乱切りにし、鶏もも肉を8等分に切り、油を熱したフライパンで鶏もも肉を表面の色が変わるまで炒め、にんじん・れんこん・ごぼうを加え3分ほど炒め、水・みりん・しょうゆを加えて落し蓋をして強めの中火で8~10分煮て、全体を混ぜ合わせて器に盛り付け、七味唐辛子をかけたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!友近ミステリー劇場 人気宿の秘密暴きます
登録有形文化財「源泉上野屋」の最上階には、柱や床など全て檜で作ったという温泉足湯「仄幸の湯」がある。最上階から見える景色が一番いい景色ということで、客室だったところを改装したという。この湯河原は夏目漱石も愛したという。足湯の隣には休憩所があり、2階には飲み物も頂けるラウンジがあるので、湯上がり後に思い思いにくつろぐことができる。食事会場は大広間の他、個室に通[…続きを読む]

2026年11月1日放送 19:54 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家鹿児島県のポツンと一軒家
山の上にある永野さんの作業場を再訪した。畑では様々な野菜を育てており、自給自足している。家は車椅子用のスロープや流し台などが完成し、暮らす準備ができていた。永野さんは、車で鹿児島から北海道まで車で旅がしたいが一人旅は不安なので行くか迷っていると話した。車内には睦江さんとの写真が入ったアルバムを積んでいた。

2026年10月31日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン話題の行列ラーメン店主がぶっちゃけ!
一流店主絶賛!絶品サイド飯。福島県白河市の昭和44年創業の「とら食堂」。常に行列ができ、日本各地から足を運ぶ人たちも。「手打ち中華そば」(980円)醤油ベーツのスープに鶏と豚のうま味をくわえ、あっさりながらコクを感じる一杯。そのサイド飯の「味ごはん」(200円)は売り切れになるほど人気。「味ごはん」は三温糖・チャーシュー・ごぼうにラーメンに使う醤油ベースの秘[…続きを読む]

2026年10月29日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理京料理人のモダン和ごはん
「豚肉の八幡巻きワインソース」を調理。縦6等分に切ったごぼうを水で柔らかくなるまでゆでて水にさらして水気をふき、切った6等分を1つにまとめて小麦粉をまぶして豚バラ肉をまき、サラダ油を熱したフライパンで焼き、バターと赤ワイン・みりん・しょうゆを混ぜ合わせた調味料を加えてとろみがつくまで煮詰め、器にもりつけ粉ざんしょうをかけたら完成。

2026年10月28日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「ぶりの煮つけ」を作る。ごぼうを切り水にさらしておく。万能ねぎ・しょうがを切る。フライパンに水・砂糖・しょうゆ・酒を加える。ごぼう・しょうがを入れ煮る。ぶりの水気を切って加え煮汁をかけながら煮立てる。落し蓋をして煮る。煮えたら万能ねぎを入れしんなりしたら強めの中火で2分ほど煮る。お皿に盛り付け完成。残った煮汁で「ひじきの炒り煮」を作る。芽ひじきを水で戻し水気[…続きを読む]

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