- 出演者
- 吉村崇(平成ノブシコブシ) ゆめっち(3時のヒロイン) 福田麻貴(3時のヒロイン) かなで(3時のヒロイン) 春日俊彰(オードリー) 三宅健 恒松祐里
決勝戦テーマは「フリー」。千葉代表の一皿はもてなしやの海鮮丼。マグロの中トロを分厚くカットし、イカ・サーモン・カンパチ・タコ・玉子・赤身・中落ちを盛り付ければ完成。茨城・つくば代表の一皿はドロールダイナーのモッツァレラチーズバーガー。ドロールダイナーはチーズバーガー専門店。6種類のチーズを駆使する。
オープニング映像。日清食品のホンキ。
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創業者安藤百福が生み出した世界初の即席麺「チキンラーメン」、世界初のカップ麺「カップヌードル」。日本の国民食は国を超えて愛される世界食となった。そのホンキが「最適化栄養食」の研究開発。その積み重ねを背景に誕生したのが、日本人の食事摂取基準で設定された33種類の栄養素とおいしさの完全なバランスを追求した「完全メシ」。その一翼を担うのが片山拓巳。片山拓巳は、「日清食品には色々な経験や知識を持っている人がいるので周りの人を巻き込んで推進していくことを心がけている」と話した。執行役員の後野和弘は人材について、「今の食事・食品に満足することなく次の食品を考えて一緒に食の未来を創る人」と話した。
先攻の千葉はもてなしやの「海鮮丼」で勝負。対するつくばは背徳感MAXのモッツァレラチーズバーガー。ハンバーガーの上からコルビージャックチーズ、チェダーチーズ、モッツァレラチーズをかけて最後にバジルソースを加えて「モッツァレラバーガー(チェダー×コルビージャックトッピング)」が完成。
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- もてなしやモッツァレラバーガー海鮮丼
千葉代表 海鮮丼とつくば代表 モッツァレラバーガーの判定タイム。千葉が1票、つくばが6票となり、つくば代表モッツァレラバーガーが勝利、新栄タクシーが優勝した。
惜しくも予選敗退した福岡・博多の五十川タクシーと埼玉の川口自動車交通が決勝戦で紹介したかったお店とは。博多は、博多 ごまさば屋の「トロさば丼定食」1600円。ちなみにさばの南蛮漬けが無料で食べ放題。最後はお茶漬けにして究極のシメを堪能できる。一方埼玉・川口は、魚河岸食堂 わがやの「Bigアジフライ定食」1200円、「サーモンのアラ塩焼き定食」1200円などが人気だが、開店時に即完売になるほど人気なのが「生本マグロ中落ち定食」1700円。
