- 出演者
- 都留拓也（ラパルフェ） 尾身智志（ラパルフェ） 朝日奈央
今回はコストコの人気食材でデカ盛りクリスマスパーティーを開催。
コストコ食材でデカ盛りクリスマスパーティーを開催。コストコマニアのaoさんが考案した総重量5kgのクリスマスデカ盛りをロシアン佐藤が食べ尽くす。1品目はロティサリーチキンとパエリアを使った丸ごとチキンライス2kg。aoさんはパエリアはご飯が残りがちなのでドリア風にアレンジしたり、洋風焼きおにぎりにするもおすすめと話した。ハチミツベアージャグ、粒マスタード、マヨネーズを混ぜたハニーマスタードや、マッシュルーム、トリュフチーズパスタソース、ゆで卵、マヨネーズを混ぜたソースでチキンを味変しながら、丸ごとチキンライスを完食した。
2品目は刺身用生アトランティックサーモンをフライにして星型に型取った野菜で飾り付けたサーモンクリスマスツリー2kg。コストコのサーモンはノルウェーから一度も冷凍せず生のまま空輸している。サーモンツリーの下のソースはいぶりがっこタルタル、サーモンの下にはマッシュポテト600gを使っている。コストコのマッシュポテトの素は水、塩、バター、牛乳を混ぜるだけで簡単にマッシュポテトが完成する。aoさんはポテトサラダにタコチャンジャや明太子を混ぜるアレンジをおすすめした。最後にバジルソースで食べ進め、サーモンツリー2kgを完食した。
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3品目はデザートチャーシュー1kg。プルーンとナッツを使ったソースを塗って巻いた三元豚バラ真空パックを2時間オーブンで焼き上げ、イチゴなどをトッピングした。イチゴの下にはコストコに今年登場したクロテッドクリームを使った。バターと生クリームの中間のような濃厚なクリームでコクとミルキーな味わいが特徴。ロシアン佐藤は総重量5kgのクリスマスデカ盛りを完食した。