富栄ドラムにとって初の冠番組。競馬を支える仕事に富栄が挑戦する。

イヤリングスタッフとは、離乳したばかりの子馬を世話する役割。富栄がこれのうち、サラブレッドを馬房まで戻す「集牧」作業を体験。馬を取り扱う時に補助の役目を果たす馬具「頭絡」の取り付けにも挑戦。コツは、頭を上げた時に素早く鼻を入れること。

エンディング映像。