吉岡英尋が新タマネギとブロッコリーの混ぜご飯を紹介。新タマネギは薄切りにして塩を適量振る。ブロッコリーは小房に分けてカット。ブロッコリーはサラダ油で焼くことで風味を上げる。焦げがついたら水を入れて2分ほど蒸し焼きにする。

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ブロッコリー新タマネギ

吉岡英尋が新タマネギとブロッコリーの混ぜご飯を紹介。焼いたブロッコリーに醤油をかけて炒める。炒め終わったら、ちりめんじゃことたくあんを加えてご飯と混ぜる。さらにゴマ油を入れることでツヤとコクがアップする。最後にゴマをかけて完成。設楽は「この見た目よりもしっかりガツンとくる。」、ユージは「ブロッコリーの食感が良い。」などと話した。

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ブロッコリー吉岡流 新タマネギとブロッコリーの混ぜご飯菜の花

きょう紹介した料理の詳しい作り方はESSE4月号P.116に掲載。年間定期購読の申し込みはフリーコール0120-887560。

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ESSE

きょうのせきららボイスのテーマは「これがテッパン！わが家の春グルメ」。視聴者の頼りを紹介。「イチゴが大好きな息子のために一粒500円を買って3歳の息子に“宝石だと思って大切に食べてね”と教えた。翌日、タンスに半分だけイチゴが入っていた」、「我が家の春グルメはいちご大福。イチゴがお餅からはみ出しているタイプを購入し、お店を出てすぐ食べようとしたらイチゴが落ちてしまった。すると小学3年の息子が自分のいちご大福を開いてイチゴを取り出し、これを食べていいよと差し出された瞬間号泣した」、「我が家の春グルメはふきのとう味噌。ほかほかのご飯と食べて春を噛み締める」、「ホタルイカの酢味噌あえ。先日飲みに行った先のお通しに出てきてテンションがあがった」などと話した。

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イチゴ新潟県東京都福島県

「TBC エステサイズ シェイプリフトショーツ」の通販情報。エステ業界で店舗数No.1のTBCが作った補正下着。TBCのハンドテクニックをもとに開発。補正力がとにかくスゴイ。履くだけでウエスト、ヒップ、太ももがスッキリ。注文は、0120-118-118、または「いいものプレミアム」で検索。いいものアプリからも注文可。

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ディノスの隙間収納商品を紹介した。

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ディノス

天気予報。

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台場（東京）

本日で虻川とゆーじが水曜レギュラーとして最後となる。ゆーじは「楽しかったです。」、虻川は「長い番組に携わらせて頂いて嬉しかった。旅で色んな方にお会いできてお世話になった。」などと話した。