- 出演者
- 天達武史 設楽統（バナナマン） 松村未央 小籔千豊 笠原将弘 横澤夏子 リンゴ（ハイヒール） ハリー杉山 三上真奈 堀池亮介 東中健
料理がラクになる裏技4選。レタスのライフハック。中村さんが「超簡単！芯抜きテクニック」を紹介。
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so easy編集長・中村美咲さんに試してみたくなる！生活を豊かにするライフハックを教えてもらう。「包丁いらず！レタスの芯を簡単に取れる超快適芯抜き」。芯を下にしてレタスをまな板にたたきつける。
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ご飯はドーナツ形に冷凍すると解凍ムラがなくなる。均等に熱が入りやすくなり冷たい部分が残りにくくなる。
粉チーズがないときとろけないタイプのスライスチーズをクッキングシートを敷いた耐熱皿の上にのせる。ラップをせずに電子レンジ600Wで約1分30秒加熱。粗熱をとったらクッキングシートで包み粉々にすれば即席の粉チーズになる。
ゆで卵の殻が崩れてうまくむけない問題。どの家庭にもある「アレ」を使う。
ゆで卵の殻は「スプーン」を使うとスルッとむける。
ショウガの皮むきは食パンの留め具バッグクロージャーを使う。包丁よりも薄くむけるため風味UP。凸凹した部分の皮も簡単に取ることができる。
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- ショウガ
フライパンの外側の焦げつきには卵の殻。卵の殻に含まれる炭酸カルシウムが研磨剤の役割を果たす。食器用洗剤と砕いた卵の殻を混ぜラップにつけて擦りつける。シンクはジャガイモの皮の白い面で磨き水で流すとピカピカになる。またジャガイモの皮を鏡に使うと曇り止めになる。
製氷器で簡単にお寿司が作れる。製氷器に大きめに切ったラップを載せ好きな寿司のネタを置くその上に酢飯をのせていく。その上にサランラップをのせ上から優しく押し形を作っていく。ラップをとり皿の上にひっくりかえせば出来上がり。
今回のお題はタケノコの炊き込みご飯。
きょうのお題は「タケノコの炊き込みご飯」。ワンランク上の炊き込みご飯にすべし。材料は2人分。米1.5合、水、酒、薄口しょうゆ、しょうゆ、昆布、タケノコ、天かすを入れる。天かすを入れることでコクとうまみがプラスされる。フタをして強火にかけるその後は中火にして5分炊いたら弱火にして15分炊き火を止めて5分ほど蒸らす。
「タケノコのきんぴらを作るべし」。ゴマ油を熱したフライパンにタケノコを入れて炒める、酒、砂糖、塩、黒コショウを入れて炒めれば「タケノコの黒コショウ塩きんぴら」の出来上がり。「大人の感じのきんぴら」という。
続いて炊き込みご飯に合うトッピングを作る。サラダ油、ワカメ、酒、みりん、しょうゆ、梅干しを入れて炒める。梅干しでさっぱりと仕上がる。出来上がったタケノコの炊き込みご飯の上にのせいりゴマをかければ出来上がり。スタジオで試食し「程よい味」、「梅ワカメがおいしい」と話した。
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詳しい作り方は雑誌ESSE4月号P.114に掲載している。年間定期購読のフリーコールを伝えた。
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「Style BX 姿勢補整インナーウェア」を紹介。すぐにスタイルアップできるのが特徴。ReFaやSIXPADによる新ブランドとなっていて姿勢の良化をテーマにしたアイテムを提案している。薄手でありながら肩甲骨を寄せる姿勢を作ることで姿勢を整え、お腹が引き上がることでしまって見えるようになる。姿勢インナーは窮屈な印象もあるものの、徹底的に着心地の良さを追求しているのが特徴。肩甲骨が離れると背中が丸まってしまうが、これを後ろ向きの袖と背中のパワーネットで肩甲骨が寄るようにすることで姿勢を整えられる。ご注文は0120-118-118、「いいものプレミアム」で検索。
中東情勢の緊迫化でエネルギーや石油関連商品の調達に懸念が広がる中、政府は関係閣僚会議を開いた。会議では石油製品などの重要物資の確保に向け省庁の垣根を越え連携を確認。ナフサをはじめとした石油製品は医療・農業など幅広い分野で使用され供給に目詰まりが起きていないか情報集約とともに具体的な対応方針の検討を進める。
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あすから4月食用油やマヨネーズなど2798品目の食品が相次ぎ値上げされる。日清オイリオ、J-オイルミルズ、昭和産業は原料コストの高止まりなどから食用油の価格を味の素はマヨネーズの価格をそれぞれ引き上げる。日清食品はチキンラーメン、カップヌードルなどの即席麺を値上げ。ハウス食品もグラタンの素などの価格を引き上げる。帝国データバンクによると値上げされる食品は2798品目で今年初の値上げラッシュとなる。中東情勢悪化による影響は反映されていない。
有効求人倍率は仕事を求めている人1人に対し何人の求人があるかを示すもので2月の有効求人倍率は1.19倍で前月を0.01ポイント上回った。産業別の新規求人は前年同月に比べてすべての産業で減少している。卸売業、小売業17.9％減、生活関連サービス業、娯楽業17％減。厚労省は「人件費などの高騰のほか宿泊業では中国人観光客の減少で求人を見直す動きがでている」としている。
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- 厚生労働省
危険運転致死傷罪の要件はアルコール濃度や速度の基準があいまいと指摘されてきた。きょう閣議決定された改正法案ではアルコール濃度について呼気1Lあたり0.5mg以上の場合に危険運転にあたるとしていてこの数値に達すると運転能力が低下するとしている。速度については高速道路と一般道で基準を分け最高速度が時速70km以上の道路で60km上回った場合、最高速度が時速60km以下の道路で50km上回った場合としている。数値基準を満たさないケースでも危険運転とみなす場合があることも盛り込まれた。
超調査チューズデイ、ドラマ「東京P.D.警視庁広報2係」の番組宣伝。