2024年9月6日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日

マツコ&有吉 かりそめ天国
関東&関西で人気の絶品・天津飯を大調査!

出演者
有吉弘行 久保田直子 マツコ・デラックス 
工夫を凝らした一皿が続々!有識者が厳選「こだわり天津飯」
まだまだ全国には隠れた名店が!「こだわりの天津飯」をあの2人が調査

天津飯調査の第3弾。

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四谷交通安全協会天津飯
新宿 見た目は超濃厚!関東&関西のハイブリッド天津飯!

昭和30年創業の老舗町中華「石の家」は吉本芸人も多数来店の人気店。創業当時から変わらない「天津丼」は醤油ベースに酢と砂糖を加えた甘酸っぱい餡。関西醤油×関東甘酢のハイブリッド天津飯。偶然プライベートで来店したアタック西本にやすが日替わり定食Aセットをご馳走した。

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おかずクラブたかしやきそば(太麺正油味)オズワルドチョコレートプラネットトレンディエンジェルニューヨークルミネ新宿五目炒飯伊藤俊介吉本興業天津丼嶋佐和也新宿駅新宿(東京)日替わりAセット 豚ミソ焼肉石の家長田庄平餃子
大阪 美しすぎる白い餡!絶品裏メニュー天津飯

「香味」はミシュランガイド京都・大阪+岡山 2021に掲載された名店。「天津飯」はメニューには載っていない予約限定の裏メニュー。鳥白湯の塩餡は濃厚なうま味を8時間煮出し味付けは塩とネギ油のみ。

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よだれ鶏ミシュランガイド京都・大阪+岡山 2021中国菜 香味大阪湾新大阪駅激辛麻婆豆腐西天満(大阪)鶏白湯天津飯
大阪 この店しか食べられない!進化系アジアン天津飯

創業54年「南修軒」の進化系アジアン天津飯は「トムヤム天津飯」。ベースとなるのはラーメンスープ。和風テイストに仕上げた自家製トムヤムペーストなどを加えた唯一無二のトムヤムクン天津飯。

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ガパオライススパイス麻婆カレータイトムヤム天津飯八王子(東京)南修軒四川黒胡麻担々麺大東市(大阪)小泉今日子
工夫を凝らした一皿が続々!有識者が厳選「こだわり天津飯」

VTRで紹介された天津飯について、マツコは「全部食いたい」と話した。

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やす中国菜 香味南修軒大東市(大阪)天津飯新宿(東京)石の家西天満(大阪)
(マツコ&有吉 かりそめ天国)
どうして人は「どんでん返し」に惹かれちゃうんでしょうか?/”どんでん返しありきの作品”はちょっと許せないマツコ有吉/「どんでん返し」をやりたすぎて最終回だけで全部明かす作品ってどうなの?/映画の宣伝CMでよく見かける「泣きました!」っていうコメント映像の謎/映画の宣伝でコメントしてる人はどんな人?泣いてるシーンはどうやって撮ってる?/どんでん返し作品が人気なのわかるけど宣伝で言っちゃうのはネタバレすぎない?/何も知らないことが嫌なのかな?最近はネタバレを見てから映画を観る人も……他

視聴者から「どうして人はどんでん返しに惹かれちゃうんでしょうか?」と質問。番組アンケートではミステリー小説や映画のどんでん返しは好き54.3%・嫌い45.7%という結果になった。マツコ有吉はどんでん返しありきの作品はちょっと許せないと話した。映画の宣伝CMで流れる観客コメントは試写会に応募した一般のお客さん。泣いている瞬間を撮影できるのは、事前にカメラマンに泣きどころを伝えすばやく探し暗視カメラで撮影しているという。

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日本映画製作者連盟

最近はネタバレを見てから映画を観る人もいるという。映画の結末までをまとめて編集した違法動画「ファスト映画」は社会問題になった。マツコ有吉はネットが普及する前は映画評論家と口コミなどを頼りに作品を選んでいたと振り返った。マツコは昔は同時上映も多かったため思わぬ名作との出会いがあったと話した。また上映作品が少なかったため作品選びに迷うことすらなかったと話した。

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E.T.GoogleXYouTubeアラン・パーカーエンゼル・ハートグーニーズジョン・ローンドラえもんファスト映画プレデターミッキー・ロークラストエンペラー東映まんがまつり
ホットケーキのメープルシロップなどなど「びったびた」にして食べたいものは?/50歳をすぎてやっとドレッシングが適量で満足できるようになったマツコ有吉/肉まんは酢醤油やウスターソースでビッチャビチャにして食べていた2人/意外にも地域差があった肉まんに「何をつけるか」/関西・関東で肉まんの味付けが違うからつけるものにも違いがあるのかもね/マツコが大好きなびったびたスイーツ「マダムシンコのマダムブリュレ」/アメリカの食べ物ってスケールのデカさにびっくりする…他

視聴者から「びったびたにして食べたいものは?」と質問。マツコ有吉は50歳をすぎてやっとドレッシングが適量で満足できるようになったと話した。昔は肉まんに酢醤油などをビッチャビチャにして食べていたと振り返った。肉まんはつけるものは地域差があり、関西の肉まんは薄めの味付け、関東の肉まんは濃い味付けが特徴。マツコはマダムシンコ「マダムブリュレ」が無性に食べたくなる時があると明かした。

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All AboutJタウンネットアメリカサンドイッチホットケーキマダムシンコマダムブリュレ串カツ大阪府広島県肉まん豚まん里井真由美馬渕磨理子
他人の家独自の匂いが好きです どうやって人の家の匂いって決まるの?/家で焼き肉しまくりの有吉家は朝から脂の匂いがしていたそうです/生活臭が何もしないオシャレすぎる家ってたまにあるよね/オシャレさとは無縁なのでリビング用の消臭剤を置きまくりのマツコ/使い古した畳のある家だと独特の匂いを発してる時がある/昔は大好きだった若者の匂いが最近苦手になってきたマツコ

視聴者から「どうやって人の家の匂いって決まるの?」と質問。家で焼き肉をしまくりの有吉家は今日も朝から脂臭かったと話した。マツコ有吉は使い古した畳のある家だと独特の匂いを発してる時があると話した。マツコは昔は好きだった若い男の匂いが最近苦手になってきたと明かした。

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プロクター・アンド・ギャンブル・ジャパン
(エンディング)
テラサ・ABEMA・TVer

テラサ・ABEMA・TVerの告知。

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ABEMATELASATVer
(番組宣伝)
MUSIC STATION

MUSIC STATIONの番組宣伝。

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