広島ローカル番組「西村キャンプ場」が「今田と西村キャンプ場」となって全国放送。前回は奄美大島を舞台に旅をしながら食材を調達した。今年は長野県で北アルプスを舞台にアポなしキャンプ旅。

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北アルプス奄美大島西村キャンプ場長野県

オープニング映像。

まずはキャンプ飯の食材探しからスタート。

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長野県

まずはキャンプ飯の食材探しからスタート。シャインマスカットの畑でこの辺で有名な食材を聞いた。中野市はエノキの産地で日本一の生産量だという。エノキタケの生産場で収穫をしてみた。竹内きのこ園オリジナルの「フラワーえのき」をゲットしたお礼に番組ロゴ入りの「宮島しゃもじ」を渡した。

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エノキタケシャインマスカットフラワーえのき中野市（長野）竹内きのこ園

ジンギスカン街道で聞き込みをした。サフォーク種の飼育場を案内してもらった。サフォークのジンギスカンをいただけることに。

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ジンギスカン街道信州プレミアムサフォーク信州不動温泉 さぎり荘信州新町（長野）

「さぎり荘」でサフォークのジンギスカンをいただいた。信州プレミアムサフォークのスライスをゲットした。

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信州プレミアムサフォーク信州不動温泉 さぎり荘信州新町（長野）

安曇野市の本わさびの生産者を探した。石田わさび農園のわさび田を案内してもらい、収穫体験をした。安曇野のわさびをゲットした。この近くに養鱒場があると教えてもらった。

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わさび北アルプス安曇野市（長野）石田わさび農園

教えてもらった養鱒場に来たら、西村が別の番組で来たことがある所だった。社長は法事の最中だった。

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信州サーモン

教えてもらった養鱒場に来たら、西村が別の番組で来たことがある所だった。法事が終わった社長がやってきた。信州サーモンの水揚げを体験してゲットした。

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信州サーモン辰巳

今田と西村はゴンドラに乗って北アルプスの絶景を楽しめる人気スポットへ。

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北アルプス白馬村（長野）

今田と西村は「白馬岩岳マウンテンリゾート」の絶景テラスから北アルプスを眺めた。マウンテンカートに乗って山頂から駆け下りた。「白馬ジャイアントスウィング」も楽しんだ。

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北アルプス白馬ジャイアントスウィング白馬岩岳マウンテンリゾート白馬村（長野）

今田と西村は「白馬森のわさび農園」のキャンプサイトにやってきた。前回、今田はテント泊に失敗したので特別に大きめのテントを設営した。

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北アルプス白馬森のわさび農園オートキャンプ場

西村は今田と合流する前日、長門牧場えモッツァレラチーズをゲットしていた。「刻みわさびをモッツァレラチーズの信州サフォーク巻き」を作って味わった。

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わさびモッツァレラチーズ信州プレミアムサフォーク長門牧場

「フラワーえのきと信州サフォークのせいろ蒸し」を作っている間に羽釜でごはんを炊いた。

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フラワーえのき信州プレミアムサフォーク

「フラワーえのきと信州サフォークのせいろ蒸し」を作った。わさびマヨソースでいいただいた。

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フラワーえのき信州プレミアムサフォーク

続いて「信州サーモンの炙り押し寿司」を作って味わった。

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信州サーモン

デザートにわさびバニラアイスを試した。

デザートにわさびバニラアイスを試した。

今田は旅の思い出を絵に描いた。

今田はテント泊に挑戦。今回はテントで寝ることが出来た。