- 出演者
- 六角精児
オープニング映像。
JR豊肥本線の緒方駅で降車。大分県はしいたけ発祥の地で、駅前には記念碑が置かれている。駅近くの日本酒酒蔵は1889年創業。酒造りが始まったのは2週間前。最新型なら半日で絞れるところ、ここでは3日かけてじっくり絞る。製法は100年間同じ。米作りも自社で行っている。自家栽培の山田錦を使った純米吟醸が名物。日本酒の味を穏やかに変え、香りも華やかにする「熊本酵母」を活用。
JR豊肥本線の緒方駅で降車。駅近くには「原尻の滝」がある。9万年前の阿蘇山の噴火でできた滝で、幅120m・高さ20mで「東洋のナイアガラ」と呼ばれている。滝を真上から見ることができるスポットも。日本の滝百選にも選ばれている。
JR豊肥本線の終点・宮地駅で降車。やってきたのは駅前のレストラン。阿蘇名物「あか牛」が楽しめる。あか牛は主に阿蘇地方で多く飼育されている赤身の多い和牛。ハンバーグやエビフライなどいただいた。
JR豊肥本線の終点・宮地駅で降車。バスを乗り継ぎ阿蘇山火口にやってきた。霧がかっていて景色は見えず。晴れていれば巨大な噴火口を間近に見ることができる。
JR豊肥本線の豊後竹田駅で降車。やってきたのは駅近くの居酒屋。夫婦で経営、夜に2時間だけ営まれているという店。麦焼酎のストレート、スズメやウシガエルを使った料理などいただいた。店は創業46年目、店主は東京で洋食料理人をしていた。店のメニューには海の幸を使ったパスタも。
JR豊肥本線の豊後竹田駅で降車。駅近くは江戸時代の武家屋敷が残っていて、隠れキリシタンの史跡も多く残っている。やってきたのは日本名水百選にも選ばれている「竹田湧水群」。この街は山間に位置し水が豊富。
JR豊肥本線の豊後竹田駅で降車。やってきたのは酒蔵。名物は、麦麹ではなく米麹を使った麦焼酎。米麹で麦焼酎を作るのは大分で唯一。コメは麦よりデンプン量が多く、発酵力も強い。蔵は大分で150年続く日本酒の蔵元が開いたもので、麦の魅力を最大限に引き出す焼酎造りを目指している。
JR豊肥本線の立野駅で降り、南阿蘇鉄道・高森駅へ。駅舎は熊本地震で被害を受け2023年に再建。南阿蘇鉄道も熊本地震で20か所近くが被害を受け、2023年夏に7年ぶりに全線運転再開。第一白川橋梁は高さ60m・長さ166m。全線復旧から1年半、南阿蘇鉄道の乗客数は増加傾向。背景にあるのは「ONE PIECE」とのコラボ。作者・尾田栄一郎は熊本出身。週末や祝日にはトロッコ列車も運行。
南阿蘇鉄道の高森駅で降車。やってきたのは公園。南阿蘇鉄道の前身・国鉄高森線は延伸が予定されていて、公園はその建設予定地。工事は1975年、出水で中断された。今も毎分32トンの水が溢れ出していて、近隣の農家が使用。
南阿蘇鉄道の高森駅で降車。やってきたのはラーメン店。名物は、焼きそばをラーメン用醤油で味付けした「焼きちゃんぽん」。店は創業54年、熊本地震でも停電や断水などの被害。その際、トンネルから大量に湧き出している水を生活用水として活用。
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旅の終わり、JR豊肥本線の熊本駅に到着。ここまでの旅を振り返り、「人間は水と一緒に生活しているということを痛感した」などコメント。
エンディング映像。
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2024年10月14日（0：40）