JR豊肥本線の豊後竹田駅で降車。やってきたのは酒蔵。名物は、麦麹ではなく米麹を使った麦焼酎。米麹で麦焼酎を作るのは大分で唯一。コメは麦よりデンプン量が多く、発酵力も強い。蔵は大分で150年続く日本酒の蔵元が開いたもので、麦の魅力を最大限に引き出す焼酎造りを目指している。
住所: 熊本県熊本市春日3-15-1
URL: http://www.jrkyushu.co.jp/
URL: http://www.jrkyushu.co.jp/
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.