「中華第一家 杜記」を訪れ、イチバン人気の杜記牛肉麺を注文した。注文のたびに生地を専用包丁で削っている。

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「いくらかわかる金？」「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」「フェルマーの料理」の番組宣伝。

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「中華第一家 杜記」を訪れ、イチバン人気の杜記牛肉麺を味わった。中国の有名ホテルの元総料理長が作っている。

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10位は「青葉」、7位は「謝甜記」、5位は「湘厨」、4位は「萬珍樓」、3位は「東北人家」。

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天龍菜館を訪れた。イチバン人気はワンコイン絶品酢豚。

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天龍菜館横浜中華街横浜（神奈川）

天龍菜館を訪れた。メニューや看板は常連さんの手作り。イチバン人気の黒酢の酢豚を味わった。豚バラ肉、隠し味にレモンを使用。黒酢の酢豚ランチは500円で出している。

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小泉は「揚州麺房」、加藤は「華錦飯店」を一番と予想した。

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「TVer」「U-NEXT」の案内。

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1位は杜記だった。「何度食べても飽きない中毒性」「オーナーシェフが作るので味がブレない」「路地裏で隠れている分観光客はあまり知らず大行列になりすぎない」が理由。横浜中華街の地元民がイチバン通う店は10位「青葉」、9位「揚州麺房」、8位「天龍菜館」、7位「謝甜記」、6位「華錦飯店」、5位「湘厨」、4位「萬珍樓」、3位「東北人家」、2位「山東」、1位「杜記」だった。小泉が自腹となった。

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