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房総半島南部、館山市の平砂浦海岸近くにあるヤマキ花卉園。50棟を超えるハウスを中心に、温度対策を徹底しながら鑑賞用やギフトに人気のヒマワリを栽培している。毎年3月から9月まで約95万本を出荷。今収穫の最盛期を迎えている。収穫後にもこだわりがあり、長さを揃えて束ねた後は、ヒマワリにストレスを与えないため箱ではなく水の入ったバケツに入れて出荷している。また、ヤマキ花卉園では毎週土曜日に早朝に収穫したヒマワリを即時出荷している。朝摘みヒマワリとして青山フラワーマーケットなどで購入できる。

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