オープニング映像。

フードロスを削減する再生米を紹介。廃棄されていた米や野菜を-196℃以下の液体窒素で瞬間凍結。水分を保ったまま粉末にし、冷凍パウダーを混ぜ合わせて米の形に成形する。しかし食品衛生法の観点からまだ食べられないという。

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