オープニング映像。今夜の夢追い人はにんべん社長・高津伊兵衛。

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にんべん社長・高津伊兵衛さんの幼い頃の夢はスキーに関わる仕事につくこと。しかし、鰹節の老舗の家に生まれたため家業を継ぐことが決まっていた。大学を卒業後、大手百貨店に就職し、にんべんに入社。2000年にはインターネット通販事業を手掛け、現在は1億円を超える売上げに成長。2009年に社長に就任。日本橋だし場本店や日本橋出し場はなれをオープン。そんな高津さんの未来に遺したい夢は「美味しい笑顔を増やす」。

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