平野さんが作った料理をスタジオで食べている。

オープニング映像。

オープニングの挨拶をして本日のゲストを紹介した。本日は生放送で夏にぴったりのレシピを作る。

アラうまい！ブイヤベースは白身魚のアラを鍋に入れて煮立てていく。サマーギョーザは豚バラを刻んでタネを作った。その後サマーギョーザはタネを1つずつ包んで鍋に並べて火を通した。続いて冷え冷え夏野菜を調理する。野菜を切っていく。ブイヤベースは弱めの中火で30分間煮る。続いてなすのプロバンス焼きを作っていった。その後次々と料理が完成した。

冷え冷え夏野菜、なすのプロバンス焼き、サマーギョーザをスタジオで試食した。

石川さんと中山さん、澤部で一球チャレンジをした。

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水谷隼

三谷さんが新しい料理を作る。ちくわを使った料理やビタミンABCDカレーを作る。モロヘイヤを塩ゆでするなどした。最初にできた料理はちくわの変チクリン。続いてたまねぎだけポタージュにテツコブタを作っていく。その間にカレーにモロヘイヤペースとカッテージチーズを入れた。次にホタテのカルパッチョおくら入りを作っていった。その後他の料理も完成させた。

スタジオで完成した料理を試食した。平野さんがライブハウスでシャンソンを歌った映像が流れた。

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バラ色の人生小雨降る径

最後は平野さんと和田さんで料理を作る。まずはキャベツざんまいカツの工程が進んでいる。水を切って味付けをしていくなど。続いておツナ吸いとりパスタの工程。最初に具材を鍋に入れ沸騰させる。続いておいシソチャーハンの調理をしていった。アラうまい！ブイヤベースにトマトソースを足すなどして調理をしていった。料理が完成していった。続いてだいたいわらび餅を調理した。

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和田誠

スタジオで完成した料理を試食して感想を話した。中山さんはレミさんに美味しいと言った。

三谷さんと石川さんが本日の感想を話した。石川さんは帰って色々作ってみるなどと話した。