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銅の成分が入った青い水はフィルターを通すと透明に変化する。フィルターに入っているのは水中の重金属を取り除く結晶材料。開発者の手嶋さんはこれまでにない新たな結晶を生み出してきた。熱を加えて冷やし、自然のメカニズムを応用したシンプルな方法だがより高い結晶を作る。この結晶の技術を使って浄水器などを開発し、海外の水問題にも取り組んでいる。

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