オープニング映像。

日本茶バリスタ 倉橋佳彦を紹介。ワインにはソムリエ、コーヒーにはバリスタがいるように、日本茶にも専門家がいていいのではないかという発想から錦糸町に自身の店・And Teiを構え、日本茶の専門家として活動している。倉橋が日本茶に出会ったのは銀座。アンテナショップが多く、日本各地のお茶を楽しんでいたという。

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And Tei銀座（東京）錦糸町（東京）

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