- 出演者
- 東野幸治 岡村隆史 鈴木拓 博多華丸 津田篤宏（ダイアン） 持田香織（Every Little Thing） 原西孝幸 ジミー大西 佐藤栞里 昴生（ミキ） ユースケ（ダイアン） 石井ブレンド
オープニング映像。
撮影前日に岡村がまさかのアキレス腱断裂。2年前に東野の思いつきで始まった「岡村マグロ解体ショーへの旅」では大阪・堺で岡村はマイ包丁を購入、魚をさばく練習を本格的にスタート。前回は和歌山県でメバチマグロの解体ショーを体験しカツオを釣りに挑戦、カツオを捌いて腕を磨いた。
今回は解体の集大成、大間で岡村マグロ解体ショーへの旅。原西・鈴木拓が前日に青森・大間へ前のり。岡村はアキレス腱断裂のためジミー大西と青森でぶらり旅をすることになった。
今回の舞台はクロマグロで有名な青森・大間市。旅猿の旅メンバー、鈴木拓らを紹介。午後1時10分、東野らが大澗漁港を出発。岡村とジミー大西はむつ市で有名な唐揚げが食べられるラーメン店「麺屋鈴 中央店」を訪れ、「濃厚煮干 鶏白湯 醤油」と「Sora空っ！」を食した。
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岡村らは青森・むつ市のソウルフードがあるスイーツ店「やなぎや 緑町本店」で「フライボール」を購入、むつ市初めての自家焙煎コーヒーの店「ブルーマウンテン」を訪れ「ブルーマウンテン」と購入した「フライボール」」を食す。
早入りしていたジミー大西らは前日に120キロオーバーのクロマグロを釣り上げていたことを岡村に明かした。原西の釣り竿にヒット。ヒットから1時間20分、船長 菊池さんは電気ショッカーを投入し原西は見事120キロ超えのクロマグロを釣り上げた。岡村らは水揚げされたマグロの重さを測定。125.4キロ、約100万円の価値があるという。
旅猿一行は大間で人気の焼肉店「炭火焼肉 ホルモン じゅじゅ」で乾杯。東野はタランティーノの映画みたいな感じなどと話す。
岡村はケガのため解体ではなく”ケーキ入刀”ならぬ”マグロ入刀”を行い、若大将の井上祐輔さんが解体、頭・カマ・胴体・中落ちの順に切り落とした。岡村はマイ包丁で刺し身を切った。
スペシャルゲスト登場！
持田は釣れるとは思っていなかったなどと話す。岡村は違う撮影クルーが遠目から旅猿が水揚げしているのを見てたとかいいう噂もあったなどと話す。博多華丸が登場し改めて乾杯。
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旅猿一行は原西が釣り岡村が捌いたクロマグロの4点盛りを堪能。釣れへんかったらどうしようと思っていたのかという岡村の質問に東野はここで魚食べながら今年あった面白い話をなどと話した。
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