オープニング映像。

志麻さんが選ぶ 前菜ベスト10を発表。10位は材料はたった2つ。えのきの5分前菜！、9位長芋の鰹あえ、8位納豆で洋風前菜などが紹介された。

1位は手でちぎって混ぜるだけ！絶品！無限レタス。

1位は手でちぎって混ぜるだけ！絶品！無限レタス。レタスに合う食材の正解はキムチ。

門脇麦が伝説の調味料を求めて台湾を自転車で旅する。6時間で10以上の新しい味と出会うことが目的だという。台中はガイドブックに情報があまり載っていない穴場都市である。新民街市集でなぜかタダで台湾バジルをもらった。続いて第五市場でタピオカの様なドリンクを飲んだ。

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台中（台湾）台北（台湾）富士山新民街市集玉山第五市場

門脇は白木耳ドリンクを飲んだ。続いてよく分からないおかゆを注文した。また赤い豚肉料理も注文して食べた。注文したおかゆに入っていたのは牡蠣だった。続いて謎のスポットに寄り道をした。レインボー村は立ち退きが決まった集落に老人が鮮やかな絵を描いた観光スポットである。その後、釣り堀で魚釣りをした。オニテナガエビが釣れた。調理したエビを門脇は食べ、移動した。第二市場で行列があったので並んでみた。

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クイズ世界はSHOW by ショーバイ！！ジャイアント馬場彩虹眷村第二市場

もち米の腸詰めを食べた。白い物体の正体は大根餅だった。食べ終わり歩いていると調味料専門店を発見した。門脇が探しているものもあった。しかし簡易的な物ではなくもっと濃いものを求めて再び自転車に乗った。

オールド・フォックス 11歳の選択の宣伝。

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オールド・フォックス 11歳の選択

門脇麦が念願の沙茶に出会った。お店で出来立ての沙茶を試食させてもらった。また特別にできたての沙茶をもらった。

番組配信の告知。

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金曜ロードショーの番組宣伝。

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