今回はグルメスポット・中野ふれあいロードで販売を断念した商品やなぜか売れないワケありメニューを見抜く。

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あんぷく中野ふれあいロード

今回の舞台は2022年にオープンしたトトト。平島社長は同じ中野区にあるマグロマートのオーナーでもあり元々はサラリーマンだった。一番人気は創作ピザ。問題「試作ではめちゃくちゃ美味しかったのに店頭で出すのが難しく断念したピザは？」。高知ピーマン、しらす、からすみや白子と九条ネギなど開発が難しかった6品の中に正解がある。えなりチームは白子と九条ネギ、相葉チームはタコ、大葉ジェノバ、八朔をチョイスした。

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YouTubeサーモン、オリーブ、マッシュルーム、スピナッチ、マスカルポーネスパイシーキーマ、緑野菜、ヤギのチーズタコ、大葉ジェノバ、八朔トトトプルドポーク、ポルケッタ、青唐辛子サルサマグロマート中野区（東京）白子と九条ネギ穴子と山椒高知ピーマン、しらす、からすみ

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創作イタリアントトトで焼くのが難しく断念したピザを当てる。えなりチームは白子と九条ネギ、相葉チームはタコ、大葉ジェノバ、八朔をチョイス。相葉チームが正解した。タコはピザには不向きな食材で加熱するとどんどん水分が外に出てしまう。正解した相葉チームは試作したタコ、大葉ジェノバ、八朔のピザを味わった。

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アイランドキッチントトト東京カレンダー

2問目の問題は「全然売れないのに思い入れがありすぎて意地でもメニューから外したくないピザは？」。相葉チームはサバと香味野菜とガリをチョイスし、えなりチームは銀杏と春菊、生ハムのピザを選んだ。

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サバと香味野菜とガリトトトンドゥイヤ茸、パンチェッタ、わさび菜の花、蕗のとう、葱、ゆず銀杏と春菊、生ハムのピザ香味野菜と万願寺唐辛子、スカモルツァ、焦がしカチョカバロ

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2問目の問題は「全然売れないのに思い入れがありすぎて意地でもメニューから外したくないピザは？」。相葉チームはサバと香味野菜とガリをチョイスし、えなりチームは銀杏と春菊、生ハムのピザを選び相葉チームが正解。ご褒美の赤ワインとともに堪能した。

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サバと香味野菜とガリトトトンドゥイヤ塩サバ茸、パンチェッタ、わさび菜の花、蕗のとう、葱、ゆず銀杏と春菊、生ハムのピザ香味野菜と万願寺唐辛子、スカモルツァ、焦がしカチョカバロ鳥取県