- 出演者
- 児嶋一哉（アンジャッシュ） TETSUYA（EXILE） 山之内すず
今回はTETSUYAと山之内すずピーマン用のビニールハウス造り。
- キーワード
- ピーマン
オープニング映像。
5.4×3.6mのビニールハウスをこじょいファーム親方の高橋さんと造る。支柱を立てる、工程はアーチをつける、補強、扉と壁をつける、ビニールを被せるの5つ。まず 当て木をして支柱となる16本のパイプを埋め込んだ。ビニールハウスは戦後の人口増加を受け野菜の安定供給が必要になったことから普及した。
パイプでビニールハウスの屋根を作り、支柱にはめ込んだ。ビニールは風の抵抗に弱いため、アーチ型にすることで影響を減らしている。コストは高いが耐久性が高い三角屋根型や、陽の光を調整しやすい片屋根型などビニールハウスにも様々なタイプがある。
骨組みができたら補強作業。真上と横にフックバンドを使ってパイプを3本固定する。
補強が終わったら扉と壁をつけていく。扉の幅にパイプを取り付け、歪みのある場所を微調整していった。そこに蝶番と扉を取り付けた。最後にビニールを被せる。
野菜ジュースプロジェクトでお世話になった福永さんおすすめの3色ピーマンのチキンライスを松田さんが作る。2種類のパプリカとピーマンをサラダ油で炒め、火が入りすぎる前に取り出す。みじん切りにしたタマネギ、ニンニクといっしょに鶏もも肉に火を通す。洗った白米を生米のまま入れ、トマトケチャップ、コンソメスープの素、塩コショウ、水を加える。弱火で20分似たらパプリカとピーマンを入れて蒸らす。
最後はハウスに全長20mのビニールを被せていく。パッカーでビニールを固定していく。
最後はハウスにビニールを被せていく。パッカーでビニールを固定した。
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完成したビニールハウスに入り、ピーマン定植をすることになった。
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エンディング映像。
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