オープニング映像。今週の音は「ぶくぶく茶」。

福岡県八女市。日の出前に聞こえてきたのはあまおうを収穫する音。日の出前の糖度が一番高いときに収穫を始める。おいしさの鍵を握るのが暖房機での温度管理や余分な花を摘んで実に栄養を行き渡らせることなどこまめな作業。本来、最盛期は3～4月だが、12月に収穫するのはクリスマスケーキのため。

キーワード

あまおう八女市（福岡）