2024年1月19日放送 22:00 - 22:54 TBS

黄金のワンスプーン!
冬の三浦半島食べ尽くし!SP★SnowMan宮舘涼太が美食旅

出演者
宮舘涼太(Snow Man) 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

Snow Man 宮舘が日本全国を旅し新料理を作る

神奈川県三浦市は三浦半島の先端に位置しプランクトン豊富な黒潮が流れ込み、海の幸が盛り沢山。さらに農業も盛んである。またマグロの聖地でもある。

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(黄金のワンスプーン!)

三崎朝市には100種類以上の品揃えがあり、観光客だけではなく、地元市民なども訪れる三浦市民の台所である。2人は最初にマグロちまきを食べた。続いてはもっちゃんのまぐろぶっかけ丼。1日100杯売り上げるという。宮舘は黄金のスプーンで食べた。またお世話になった市場の方へお礼のスプーンを贈呈した。

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くろば亭で30分で売り切れる大人気料理・まぐろ大トロカマステーキを試食した。超希少部位のカマトロを使っている。続いて炙りカマトロ刺身を食べ、店主に黄金のスプーンを渡した。

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海舟ではその日に水揚げされた新鮮なおさしみなどの海鮮料理が楽しめる。地元民から愛されているまぐろの餃子を試食した。宮舘はエレガントと感想を言った。まぐろの白子の天ぷらなども試食し、店主に黄金のスプーンを渡した。

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石原良純が旭屋牛肉店のコロッケをお土産に持ってきて3人で食べた後、三浦大根の名物料理を調査することに。1つ目は大根と豚バラの煮物を食べ、2つ目はBEACHEND CAFEで驚きの三浦大根フレンチを試食する。

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BEACHEND CAFEの三浦大根絶品フレンチは三浦大根と三浦半島 伊勢エビのブイヤベースを試食し、黄金のスプーンを料理と湯へ渡した。

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横須賀市生涯学習センターのキッチンを借りてクッキングスタート。その頃良純は父・石原慎太郎との思い出の地を訪れていた。宮舘はマグロと大根の料理を2品作る。まずは1品目を調理した。

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CM前に引き続き、宮舘が三浦大根を調理した。一方良純は晩餐会の会場に先回りして三浦市のみなさんをおもてなしした。三浦大根とマグロのミルフィーユステーキとリゾットを作った。晩餐会メンバーからは好評だった。

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宮舘は川島明と田村真子に料理をサプライズし、好評だった。

配信情報

番組はTVerやU-NEXTで配信中。

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