オープニング映像。

今日の献立テーマは「味噌汁以外のなめこ」。作るのは「めかぶとナメコのジャージャン麺」。

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きのこと鶏の甘辛煮ふわとろ茶碗蒸しめかぶとナメコのジャージャン麺

「めかぶとナメコのジャージャン麺」のレシピを紹介。なめこをため水で洗う。きゅうり・長ねぎを細切り、梅干しを粗みじん切りにする。サラダ油でにんにく・豚ひき肉を炒める。

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きゅうりにんにくめかぶとナメコのジャージャン麺豚ひき肉長ねぎ

「DAIGOも台所 おいしい★おせち」の告知。

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ABCミッケDAIGOも台所 おいしい★おせち

「めかぶとナメコのジャージャン麺」のレシピを紹介。調味料を加えて絡める。水・なめこ・めかぶを加えて加熱。中華麺を茹でる。

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めかぶとナメコのジャージャン麺

「めかぶとナメコのジャージャン麺」のレシピを紹介。梅干しを加える。ごま油を回し入れる。茹でた麺を洗い水気を切る。麺、きゅうり、餡・ねぎを器に盛り付けて完成。

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きゅうりねぎめかぶとナメコのジャージャン麺

「めかぶとナメコのジャージャン麺」を試食したDAIGOは「梅干しが入っていることで酸味がある」などとコメントした。

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めかぶとナメコのジャージャン麺玉子の中華スープ

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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めかぶとナメコのジャージャン麺

「TVer」の告知。

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TVer