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鹿児島県日置市にはおかしもぜがある。マーマレードジャムの大会で金賞を受賞した。フードロス削減のジャムを使って無駄な食材をなくしたいという。この日作っていたのは台風で落ちたレモン。売れ残りをステてしまうことに疑問をもちどうにかできないかと行き着いたのがジャム作りだったという。目指すのは食べ物を無駄にしない大切さを伝えていきたいと答えた。

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おかしもぜクリスティーヌ・フェルベールレモン日置市（鹿児島）