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オープニング
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焼酎かすが生まれ変わる!? 農地を育てる「くまレッド」
焼酎かすは産業廃棄物扱いになるという。その処理する費用は金額もばかにならないという。そこでCiamoの古賀碧さんは焼酎かすを請け負い開発したのが農業用微生物資材のくまレッド。光合成細菌とは農作物の生育に役立つ微生物のことで、液体飼料や水などに混ぜて土に散布して使うもの。古賀さんは大学時代に焼酎かすで繁殖する光合成細菌を発見した。2年かけて商品化し1000軒以上の農家で愛用されているという。い草の生産農家もその一つ。