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鶏卵の国内生産量は年間250万トン。そのたまごの卵殻膜を利用しているのはファーマフーズの古賀啓太さん。卵殻膜を溶かすと糸状になり、これを植物繊維とあわせたまご由来の新繊維のオボヴェールを開発した。製品化した衣類の人気は上場。Tシャツ一枚でたまご100個分を使用しているため地球に優しい。

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