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（オープニング）
オープニング
オープニング映像。
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食卓から海の未来を考える 海のお惣菜「サカナノミライ」
今回のチャレンジは漁業の衰退。サカナノミラ魚谷浩代表はオリジナル惣菜を提供している。買い手がつきにくい未利用魚を積極的に引き受け漁師の収入を支えよう狙い。作った惣菜はテイクアウトや店内でもイートインOK。さらに提供方法にも拘りがある。漁業衰退の1つである海洋汚染。生態系に影響を与えているのがプラスチックごみ。環境負荷の少ない容器での提供を始めた。
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- 調布市（東京）