- 出演者
- 出水麻衣 井上貴博 山形純菜 高柳光希 吉村恵里子 坂口愛美 志田未来 天野優
Nスタおいしかったアワード。全国各地を取材し、地元住民に愛されるグルメを数多く紹介してきた。地元愛され部門「パン」。料理家・和田明日香、出水アナと山形アナにも実食してもらった。神奈川のソウルフード「オギノパン」。オギノパンは創業65年、神奈川を中心に10店舗を展開。圧倒的な人気を誇るのが「あげパン」。サクサクになるように調合された油で揚げて、グラニュー糖をふんだんにまぶした珠玉の一品。出来たてあげぱんを求めて多くの人が訪れている。実食した料理家・和田明日香さんは「周りは油のコクとザクザク食感だけど、中はふんわりとしたフレッシュなパンの香りが残っているのでバランスもいい」と語った。
続いてのエントリーは名物は“切株”夢の工房「粉とクリーム」。略して「粉クリ」という名前で愛されている行列店の店内はおとぎの国。一番の名物は長さ約30cm、年間20万本のペースで売れている看板商品の「メープルの切株」。もちふわの秘密は発酵種。量の調整で独特食感になる。とろとろの生地を薄く伸ばしペースト状のメープルを包み込み、再び伸ばすとキレイに折りたたんでいく。細長く切り、重ね合わせて編み込む。専用の型に入れ、オープンで焼くと完成。実食した出水アナは「噛んでいくと小麦の香りとメープルが広がる」、山形アナは「上品な甘さだからしつこくなくてどんどん食べられちゃう」と語った。
千葉県からは世界記録を持つパンが登場。千葉・鎌ケ谷市にある「ピーターパン 小麦の郷店」は午前7時から行列。並んででも食べたいのは作りたてのパン。約80種類のパンの中に“世界一”の称号を持つパンもある。じっくり低温熟成させたパン生地に独自配合したクッキー生地を乗せて焼くと「元気印のメロンパン」の出来上がり。外はサクサク、中はふんわりを追求した珠玉の一品。大人気のあまり、2015年に1日の販売数9749個という世界記録を達成。4秒に1個売れた計算になる。料理家・和田明日香さんは「卵の甘い香りがすばらしい」と語った。この人気店を象徴する商品が「コクうまカレーパン」。揚げ方には厳格なルールが存在する。一度に揚げるのは12個まで。揚げる回数は1日約60回、700個以上。「焼きたて」「揚げたて」「作りたて」“3たて”の商品を提供することを強みにしている。
Nスタおいしかったアワード爆速グルメ部門。第3位は肉厚ジューシーな爆速ステーキ。東京・北千住にある「感動の肉と米」。「ロースステーキセット」1000円、「ハンバーグセット」950円とコスパも抜群。ごはん、お味噌汁はおかわり自由。このお店は提供がはやいと話題。入り口の券売機で発券した後、フォークや箸、セルフサービスのご飯などを取りに行くシステム。注文から50秒で提供された。はやく提供できる驚きの技があった。
『THE神業チャレンジ』、『バナナサンド』、『マツコの知らない世界』、『火曜ドラマ 未来のムスコ』の番組宣伝。
あすの予告「春休みスペシャルウィーク 家族のキニナルを大調査！」、「どっち派？いちごvs抹茶」を伝えた。
注文してから提供までが速すぎると人気の爆速グルメ。東京・北千住にあるステーキ店「感動の肉と米」が爆速のワケは、注文が入ると厨房のモニターに表示されすぐに焼き始める。お肉は下処理をしているため、焼く時間は30秒程度。自社のセントラルキッチンでしっかりと仕込みを行って店舗に配送しているという。ハンバーグなどを乗せる溶岩プレートは250℃と熱々でお好みの焼き加減にできる。旨い、安い、はやいの三拍子が揃ったステーキ店。山形アナウンサーが爆速ハンバーグとスピード対決。ハンバーグが提供されるまでにご飯とお味噌汁をトレーに乗せられるか。発券から提供の平均時間は52秒。注文から35秒で提供された。
爆速グルメ部門第2位は爆速ガパオライス。横浜・みなとみらいにあるタイ料理専門店「mm THAI」。「ガパオライス」や「カオソーイ」など本格的なタイ料理を楽しめる。入店後、カウンターで注文して指定された席に料理が届くシステムだが、提供がはやいと話題。山形アナがスピード対決。注文して提供されるまでに水を取って席に戻ることができるか。結果は料理の提供の方がはやかった。タイの屋台スタイルを取っているため、ガパオライスなどは盛るだけで爆速提供が可能。ランチタイムを調べたところ、会計から提供までの平均時間は25秒。
爆速グルメ部門第1位は爆速かつ丼。大阪市にあるかつ丼と天丼のお店「味べい」。「かつ丼」の提供スピードがとにかくはやい。入り口で注文して席に座る前、注文から10秒で提供された。別のお客さんは3秒。平均提供時間は約10秒。お客さんが入ってくると同時にご飯をよそい、注文を聞くとすぐにかつを切り、もう1人は温め続けている卵とじをかけ、あっという間にかつ丼が完成。山形アナとスピード対決。結果は提供の方がはやかった。
「この爆速グルメ人気なのでまたやりたいですけれどこれを超えるものってあるんですかね？」なととスタジオで話した。
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- 水曜日のダウンタウン
現在、東京23区では家庭ごみを無料回収しているが先週明らかになったのが東京23区で一斉に有料化する検討である。東京23区・区長会の吉住健一会長に話を伺い、有料化について区民の皆さんにも意見を聞いてみた。現在想定されているのは1リットル1円で45リットルのごみ袋で45円になるという。有料化実施時期は予算課題で検討段階のためまだみえていないとのこと。現在は近隣住民が利用する集積所などにごみを出しているが有料化の場合は自宅前など戸別収集も必要になるという。
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- 新宿区（東京）
はしかは接触・くしゃみなどの飛沫に限らず、空気を介しても広まる着分けて移りやすい感染症の1つである。潜伏期間は10日ほどで発熱や発疹などの症状が出て肺炎・中耳炎を起こすこともある。はしかの感染者数は今月15日までの1週間で32人であり今年に入って最多だという。都道府県別で見ていくと東京12人・千葉8人と首都圏で多くなっている。東京・新宿の飲食店では従業員9人が集団感染となり、発症した日は2月19日～3月6日にかけて9人のうち1人が発熱や発疹などで一時入院している。今年の累計感染者の数は139人で去年同時期比で4倍以上となっており2020年以降で最多となっている。厚生労働省は子どもの定期接種歴や海外に渡航する場合は予防接種歴の確認を呼びかけている。インフルエンザの感染経路は飛まつ・接触で1～2人だがはしかの感染経路は飛まつ・接触・空気で12～18人と言われている。
成田空港は国際競争力の強化のため、新滑走路の建設・滑走路の延伸工事に着手し2029年3月末までの運用開始を目指している。成田国際空港会社は現在も1割ほどの土地が取得できず期限までの取得は困難な状況だという。滑走路の運用が大幅に遅れる見通しとなった場合、国が強制的に土地を取得する「土地収用」を検討していることが関係者への取材で明らかになった。成田空港をめぐっては1960年代に地元に十分な説明がないまま建設が決まり、その後土地収用を行ったことで激しい反対運動「成田闘争」を招いた歴史がある。関係者は「過去の歴史もあるのであくまで最終的な手段。今後も地権者の理解を得られるように対話を続けていくのが重要だ」としている。
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- 成田国際空港
きょう文科省は来年4月から使われる主に高校2年生用の教科書を公表した。文科省の関係者によると「生成AI」に関する記載は前回の検定時はなく、その後一部教科書では追記されたが今回の検定で「大幅に記述が増えた」という。ある教科書では生成AIについて「有用な道具になり得るがさまざまなリスクも伴う」と記載していて生成AIへの指示＝プロンプトに名前や顔写真などの個人情報を入力しないなど具体的な注意点が記されている。有名人では大谷翔平選手が外国語・国語などの教科書に登場したほか、人気グループのMrs. GREEN APPLEのヒット曲を初めて載せた音楽の教科書もあった。
あすは夕方くらいから雨が降り出しその後もすっきりしない天気が続くなどと話した。
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- 渋谷（東京）