- 出演者
- 出水麻衣 井上貴博 山形純菜 高柳光希 吉村恵里子 坂口愛美 志田未来 天野優
Nスタおいしかったアワード。全国各地を取材し、地元住民に愛されるグルメを数多く紹介してきた。地元愛され部門「パン」。料理家・和田明日香、出水アナと山形アナにも実食してもらった。神奈川のソウルフード「オギノパン」。オギノパンは創業65年、神奈川を中心に10店舗を展開。圧倒的な人気を誇るのが「あげパン」。サクサクになるように調合された油で揚げて、グラニュー糖をふんだんにまぶした珠玉の一品。出来たてあげぱんを求めて多くの人が訪れている。実食した料理家・和田明日香さんは「周りは油のコクとザクザク食感だけど、中はふんわりとしたフレッシュなパンの香りが残っているのでバランスもいい」と語った。
続いてのエントリーは名物は“切株”夢の工房「粉とクリーム」。略して「粉クリ」という名前で愛されている行列店の店内はおとぎの国。一番の名物は長さ約30cm、年間20万本のペースで売れている看板商品の「メープルの切株」。もちふわの秘密は発酵種。量の調整で独特食感になる。とろとろの生地を薄く伸ばしペースト状のメープルを包み込み、再び伸ばすとキレイに折りたたんでいく。細長く切り、重ね合わせて編み込む。専用の型に入れ、オープンで焼くと完成。実食した出水アナは「噛んでいくと小麦の香りとメープルが広がる」、山形アナは「上品な甘さだからしつこくなくてどんどん食べられちゃう」と語った。
千葉県からは世界記録を持つパンが登場。千葉・鎌ケ谷市にある「ピーターパン 小麦の郷店」は午前7時から行列。並んででも食べたいのは作りたてのパン。約80種類のパンの中に“世界一”の称号を持つパンもある。じっくり低温熟成させたパン生地に独自配合したクッキー生地を乗せて焼くと「元気印のメロンパン」の出来上がり。外はサクサク、中はふんわりを追求した珠玉の一品。大人気のあまり、2015年に1日の販売数9749個という世界記録を達成。4秒に1個売れた計算になる。料理家・和田明日香さんは「卵の甘い香りがすばらしい」と語った。この人気店を象徴する商品が「コクうまカレーパン」。揚げ方には厳格なルールが存在する。一度に揚げるのは12個まで。揚げる回数は1日約60回、700個以上。「焼きたて」「揚げたて」「作りたて」“3たて”の商品を提供することを強みにしている。
Nスタおいしかったアワード爆速グルメ部門。第3位は肉厚ジューシーな爆速ステーキ。東京・北千住にある「感動の肉と米」。「ロースステーキセット」1000円、「ハンバーグセット」950円とコスパも抜群。ごはん、お味噌汁はおかわり自由。このお店は提供がはやいと話題。入り口の券売機で発券した後、フォークや箸、セルフサービスのご飯などを取りに行くシステム。注文から50秒で提供された。はやく提供できる驚きの技があった。
『THE神業チャレンジ』、『バナナサンド』、『マツコの知らない世界』、『火曜ドラマ 未来のムスコ』の番組宣伝。
あすの予告「春休みスペシャルウィーク 家族のキニナルを大調査!」、「どっち派?いちごvs抹茶」を伝えた。
注文してから提供までが速すぎると人気の爆速グルメ。東京・北千住にあるステーキ店「感動の肉と米」が爆速のワケは、注文が入ると厨房のモニターに表示されすぐに焼き始める。お肉は下処理をしているため、焼く時間は30秒程度。自社のセントラルキッチンでしっかりと仕込みを行って店舗に配送しているという。ハンバーグなどを乗せる溶岩プレートは250℃と熱々でお好みの焼き加減にできる。旨い、安い、はやいの三拍子が揃ったステーキ店。山形アナウンサーが爆速ハンバーグとスピード対決。ハンバーグが提供されるまでにご飯とお味噌汁をトレーに乗せられるか。発券から提供の平均時間は52秒。注文から35秒で提供された。
爆速グルメ部門第2位は爆速ガパオライス。横浜・みなとみらいにあるタイ料理専門店「mm THAI」。「ガパオライス」や「カオソーイ」など本格的なタイ料理を楽しめる。入店後、カウンターで注文して指定された席に料理が届くシステムだが、提供がはやいと話題。山形アナがスピード対決。注文して提供されるまでに水を取って席に戻ることができるか。結果は料理の提供の方がはやかった。タイの屋台スタイルを取っているため、ガパオライスなどは盛るだけで爆速提供が可能。ランチタイムを調べたところ、会計から提供までの平均時間は25秒。
爆速グルメ部門第1位は爆速かつ丼。大阪市にあるかつ丼と天丼のお店「味べい」。「かつ丼」の提供スピードがとにかくはやい。入り口で注文して席に座る前、注文から10秒で提供された。別のお客さんは3秒。平均提供時間は約10秒。お客さんが入ってくると同時にご飯をよそい、注文を聞くとすぐにかつを切り、もう1人は温め続けている卵とじをかけ、あっという間にかつ丼が完成。山形アナとスピード対決。結果は提供の方がはやかった。
「この爆速グルメ人気なのでまたやりたいですけれどこれを超えるものってあるんですかね?」なととスタジオで話した。
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現在、東京23区では家庭ごみを無料回収しているが先週明らかになったのが東京23区で一斉に有料化する検討である。
