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東京・墨田区の錦糸町から白樺本店を紹介。きょうは勤労感謝の日だが、「お赤飯の日」としても知られることから名物の「たらふくもなか」に加え「赤飯にぎり」もいただく。

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職人技が光る「三味線作り」の良い音を紹介。限界まで伸ばして強く皮張りすることで澄んだ音が出る。

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三味線