今が旬のシャインマスカットのオススメの選び方を紹介。注目するのは粒の大きさ。大きくて粒ぞろいのものが糖度が均等でおいしい。軸は緑色のものがより新鮮。またスイーツの材料としても最適で、皮が薄いので渋みが少ないため生クリームなどの甘みを邪魔しない。フルーツサンドなどで食べるのもオススメ。

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シャインマスカットフルーツサンド

西山朋佳女流三冠がきょうから棋士編入試験に臨んでいる。棋士になるには通常、養成機関の奨励会を勝ち抜く必要があるが、西山女流三冠は届かず、今は棋士とは別の資格である女流棋士として活躍している。今回の試験は若手棋士5人との対局で3勝すれば合格となるが、第1局で勝利し女性初の棋士へまた一歩近づいたという。

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将棋会館東京都西山朋佳

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「上田と女がDEEPに吠える夜」の番組宣伝。