“富士の介”＆シャインマスカットのヨーグルトソースのテレビ情報 | スタジオトーク | NHKニュースおはよう日本(2023/09/16(土)07:30)

「“富士の介”＆シャインマスカットのヨーグルトソース」のテレビ露出情報

スタジオで“富士の介”を使ったシャインマスカットのヨーグルトソース添えを試食。シャインマスカットの甘み、カッテージチーズが富士の介と合うとのこと。

2023年10月20日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
ひるまえほっと田崎真也の美食旅: うまみの強い“富士の介”に山梨県産のシャインマスカットを添えた料理を紹介。まず牛乳からカッテージチーズを作る。牛乳に酢を加えて火にかけると数分で分離するので、それを濾したらカッテージチーズができる。食べやすい大きさに分けてハーブ塩をかけて味付け。富士の介は1.5センチ各に切り、だし醤油をかけて15分漬ける。水を加えてやわらかくしたヨーグルトにハーブ塩を加えて[…続きを読む]
2023年9月16日放送　7:30 - 8:00　NHK総合
NHKニュースおはよう日本くらしりSP: うまみの強い“富士の介”に山梨県産のシャインマスカットを添えた料理を紹介。まず牛乳からカッテージチーズを作る。牛乳に酢を加えて火にかけると数分で分離するので、それを濾したらカッテージチーズができる。食べやすい大きさに分けてハーブ塩をかけて味付け。富士の介は1.5センチ各に切り、だし醤油をかけて15分漬ける。水を加えてやわらかくしたヨーグルトにハーブ塩を加えて[…続きを読む]