夜パフェBAR ＆ VIGOで名物パフェをいただく。札幌では10年ほど前から呑んだあとのシメパフェが大流行。おしゃれなパフェ店が増加中。パフェにあるワインをソムリエが選んでくれる。布川は、世に出られるようになる前にモリマンに相談したときにフリオチを学ばせてもらったなどと話した。