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「あかつ水産」 のテレビ露出情報

茨城県日立市の鮮魚店のご飯調査。メバチマグロの頬肉に下味をつけ、小麦粉をまぶして揚げ焼きにする。油にはバターが入っている。調理を担当する松本さんはホテルの料理長だったこともあり、5年前にあかつ水産に入社した。頬肉を取り出し、キャベツを炒め、頬肉も戻してから生姜焼きのタレを投入して「マグロの頬肉のショウガ焼き」の完成。食卓には「カツオハラスの揚げ浸し」なども並んだ。
住所: 茨城県日立市みなと町5779-24

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月31日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
やってきたのは茨城県日立市にあるお得にお魚を満喫できる道の駅 日立おさかなセンターにやってきた。久慈漁港や那珂湊などから直送される魚は鮮度抜群。ここに来たらぜひ食べてほしいのがメヒカリ。ノドグロは6匹で500円など、超激安。卸を通さず直接仕入れているので安く販売することができる。井戸道丸漁業の原口昴大さんは、これからドンコも美味しくなってくると説明。茨城県名[…続きを読む]

2025年9月26日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
スルメイカは不漁が続いていたが、思わぬ豊漁に漁獲枠を拡大する動きも出ている。東京・八王子市にある淳ちゃん寿司では普段、北海道産のスルメイカを使っているが、最近は福島産を使っている。値段も2~3割安く仕入れられるという。今年6月、函館市の初水揚げはわずか数匹で初競りも中止となった。しかし状況は一転、函館市場の取り扱いは好調となり、青森や福島など太平洋側でスルメ[…続きを読む]

2025年6月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県日立市
茨城県日立市でご飯調査。大甕駅からあるいてあかつ水産を発見。地魚を中心として新鮮な魚介類や、朝どれ野菜、惣菜、弁当も販売している。スタッフは日立市のさくらダコを試食させてもらった。日立市は日立沖で漁獲あsれるミズダコやヤナギダコの総称。ご飯交渉は成立。

2025年1月4日放送 15:00 - 16:30 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国栃木VS茨城VS群馬 北関東三つ巴決戦!
「あかつ水産」は好きな具材を選んで作る海鮮丼「味勝手丼」が楽しめる。

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