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「Sado Kitchen あごだし香る鰤つみれ鍋」 のテレビ露出情報

ふるさと鍋グランプリ2024inすみだが開催されている。山形県のソウルフード「芋煮鍋」を紹介。日本海は豚肉で味噌を使う。内陸は牛肉をつかってしょう油をつかう。今回はネギがたっぷりの醤油味をたのしめる。「山形いも煮(800円)」をいただき、里芋の食感と甘さを楽しんだ。次は魚の鍋「あごだし香る鰤つみれ鍋(1000円)」は旬のブリのつみれが入っている。ぶりの脂の甘みが最高と食べごたえを伝えた。もう一つ旬の食材を使ったのは「牡蠣の土手鍋(700円)」は大きな牡蠣が入っている。クリーミーで牡蠣が濃厚でおいしいと紹介した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月1日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチ特シュー
愛媛県の四国屋台村「からあげみぞれ鍋」をスタジオで試食。おいしいという出演者たち。愛媛県をPRするためにつくられたという。東京都の仙田フーズ「鶏白湯牛スジトマトチーズ鍋」、新潟県のSado Kitchen「あごだし香る鰤つみれ鍋」、埼玉県の柳麺呉田「黒トリュフオイルと比内地鶏の芳醇醤油ラーメン」、東京都の釜玉中華そばナポレオン軒「釜玉中華そば」なども紹介。い[…続きを読む]

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