愛媛県の四国屋台村「からあげみぞれ鍋」をスタジオで試食。おいしいという出演者たち。愛媛県をPRするためにつくられたという。東京都の仙田フーズ「鶏白湯牛スジトマトチーズ鍋」、新潟県のSado Kitchen「あごだし香る鰤つみれ鍋」、埼玉県の柳麺呉田「黒トリュフオイルと比内地鶏の芳醇醤油ラーメン」、東京都の釜玉中華そばナポレオン軒「釜玉中華そば」なども紹介。いままでになかった発想があるという中山さん。中山さんはラーメンが大好きだという。これまで表に出していなかったがこれからは全面的にラーメン好きを出していくという。
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「あごだし香る鰤つみれ鍋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月1日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- 東京・隅田公園で「ふるさと鍋グランプリ2024inすみだ」が初開催（本日午後6時まで）。東京都・ちゃんこ霧島「ちゃんこ鍋」、群馬県・なっぱ畑「ベスビオ風ショートパスタ鍋」、山形県・肉彩工房鳥すず「山形芋煮」など22種類の鍋が味わえる。日本鍋文化研究所名誉鍋奉行・安井レイコさん厳選のベスト3を紹介。第3位は新潟県・Sado Kitchen「あごだし香る鰤つみれ[…続きを読む]
- 2024年11月29日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！グルメの現場
- ふるさと鍋グランプリ2024inすみだが開催されている。山形県のソウルフード「芋煮鍋」を紹介。日本海は豚肉で味噌を使う。内陸は牛肉をつかってしょう油をつかう。今回はネギがたっぷりの醤油味をたのしめる。「山形いも煮（800円）」をいただき、里芋の食感と甘さを楽しんだ。次は魚の鍋「あごだし香る鰤つみれ鍋（1000円）」は旬のブリのつみれが入っている。ぶりの脂の甘[…続きを読む]
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