今、大手食品メーカーが続々と新事業に参入している。山本山は創業334年のお茶と海苔の老舗。その山本山が新宿エキナカの新グルメスポット「EATo LUMINE」にお茶漬け専門店をオープンした。一番人気のお茶漬けは「山本山・海苔だく茶漬け」1200円。山本山・飲食事業部係長・田畑勲は「山本山という会社名をご存じの方、35歳くらいをボーダーラインにしている」と話した。「上から読んでも山本山、下から読んでも山本山」で有名なCMは1993年に放送終了している。しかし若者の間でお茶漬けがブームになっていることから3年ほど前から全国にお茶漬けチェーンが急増しており今や100店舗以上となっている。山本山はお茶漬けで若い世代にアプローチし、週末には1日300杯を売り上げている。客の4割は35歳以下とのこと。