冷蔵庫の食材使い切り術について視聴者からの質問・メッセージを紹介。復活させた野菜をサラダにするのは止めたほうがいい？との質問に「生で食べても大丈夫。水で戻す前に野菜を触りヌメリがあったら雑菌が繁殖している可能性があるので使わないほうが良い」等と答えた。あすは…さつまいも大特集。