視聴者からのお便りを紹介。スーパー銭湯で働いて毎日汗をかいているという方からは、麦茶を飲んでいるが水やスポーツ飲料の方がいいかと質問。経口補水液を舐めて塩分が足りているか確認して飲む。スポーツ飲料よりも経口補水液のほうが塩分が多い。塩との付き合い方は、料理中に混ぜるより出来上がった料理にかけてほうが良い。