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2023年12月13日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ (特集)
視聴者からのメッセージを紹介。「実際の話を読み上げる前に、もう少しクッションが欲しかった。動悸がして胸が苦しくなりました」との声が届いている。
URL:
http://www.nhk.or.jp/asaichi
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年9月10日放送 8:15 - 10:00 NHK総合
あさイチツイQ楽ワザ
料理研究家の重信初江さんに発酵白菜の作り方を教わる。重信は「美味しくて身体に良い。」等とコメントした。材料は白菜1kgと塩30gのみ。まず、繊維を断つようにせん切りにする。ボウルに白菜を入れ塩を加え、30分~1時間待つ。絞って保存袋に入れる。おにぎりを握るように絞るのがポイントだ。全部入れたら空気を抜いて1日~2日、常温に置いてから冷蔵庫へ入れる。
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