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話題の“悪魔漬け”について。サーモンのやみつき漬けだれSPを試食した塚地さんは「めっちゃ美味しい」などとコメント。ポン酢、砂糖、ごま油、しょうが、にんにく、お好みで赤唐辛子の漬けだれで漬けているという。ポン酢の酸味をマイルドにして食べやすくするために様々な調味料を加えているということ。このつけダレは何にでも合うが、豆腐やブロッコリーなど味がしみやすいものは合わないとのこと。「おうちの『漬けるだけレシピ』」を募集。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月8日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ(特集)
休日のお昼に何を食べるかのアンケートでは、麺類が圧倒的に多かった。田原優さんは、野菜・果物摂取が大切と警告していて、「日本人の昼食はうどんやラーメンなど単品で済ませがち…塩分過多で野菜不足。野菜や果物に含まれるカリウムは高血圧予防の効果が期待される。サラダや果物を一品追加するだけでも高血圧予防などにつながる」と指摘する。もあいかすみさんは、レギュラー食材が大[…続きを読む]

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