いぶりがっこタルタルは肉じゃが、きんぴらごぼうなど和食と相性が良い。余った漬物に目玉焼き、スクランブルエッグでもいぶりがっこタルタルは作れる。視聴者からは、干し芋を作っているというお便りなどが寄せられた。