市瀬さんが長年愛用するキッチングッズは、1本で大さじも小さじも図れる計量スプーンなど余計なひと手間をなくすキッチンツールがたくさん。ここで市瀬さんが使う便利アイテム5個を紹介。1つ目は、奥田漆器の「あすなろ調理箸（28cm）」1210円。軽くて丈夫なあすなろの木を使用しており丸みを帯びた角形が手にフィット。さらに軽さにこだわった鉄のフライパンなどプロが愛用するキッチンアイテムが続々登場。