会社はお菓子やアイスで有名。美惠子さんは他社の製品で井村屋の「あずきバー」が大好きで、よく食べるという。一方、真理子さんは食べないといい、子どもにも食べさせないと話した。美惠子さんは江崎グリコの会長・江崎勝久さんの妻。ポッキーケーキとビスコケーキは美惠子さんが考案し、江崎グリコのお菓子を使ったレシピ本まで出版。会長夫人の傍ら、芦屋で34年間、料理教室を主宰。これまで本も9冊出版している料理研究家。調理の手元がモニターに映され、まるで料理ライブを見ているかのように進む。生徒たちは実際に作ることはなく、見て学ぶスタイル。コース料理を学んで食べて、1回8800円。美惠子さんが夫と結婚したのは大学生の時。料理研究家になったきっかけは子どもたちが小学生になった頃、何もできないことに気づき、調理師学校に37歳で入学。10代の生徒に混ざって3年かけて卒業した。調理師学校のOB・OG会では多くの人と名刺交換をした。当時、社長夫人ということは言わずに入学。特別扱いはイヤだったと話した。当時の恩師・林裕人さんとも再会。今回の取材のことは夫にはほとんど言っていないという。
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「あずきバー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月31日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.ひんや～りおいしい 真夏のアイス（秘）舞台裏
- 「あずきバー」の味と硬さの秘密を調査。あずきの粒は大きさをミリ単位で調整することでムラなくふっくらと炊きあがるそう。あずき炊くところは企業秘密とのこと。あずきを粉砕したあずきパウダーをあずきバーの素に加えることで風味をプラスしているそう。空気を含ませず凍らせると硬く仕上がるそうで、あえて空気を含ませずに凍らせることであずきの粒をそのまま残しているそう。あずき[…続きを読む]
- 2026年7月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！国民意識調査ビンゴ
- 20代～70代に聞いた硬い食べ物といえば？3位ナッツ、1位せんべい、2位するめ、4位フランスパン、5位あずきバー、7位カンパン、9位ジャーキー、8位の正解はCMのあと。
- 2026年7月16日放送 11:30 - 11:47 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- 一部店舗で食材が届かなくなっている日本ケンタッキー・フライド・チキンでは一部店舗で販売中止の商品が増えるなどしている。横浜市のスーパーでも今日以降肉などの納品が遅れる可能性があるという。また仙台市では昨日から市内の小学校など少なくとも4校の給食で一部の商品の納入が難しくなりメニュー変更の対応を取る。食品メーカーの井村屋はあずきバーや肉まんなど冷凍関連食品の小[…続きを読む]
- 2026年6月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- 先週末、井村屋のあずきバーの無料配布イベントが行われ多くの人が集まっていた。あずきバーは去年過去最高の約3.4億本を売り上げた。魅了は硬さ。空気の含有量を少なくし、乳原料は不使用。年代別購入者の割合では約8割が50代以上。
- 2026年6月27日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびOH！めざめエンタサタデー
- アイスバーのイメージキャラクターに就任した玉木宏が浴衣姿でイベントに登場。幼少期のころにクリーニング屋で買ったなどと思い出を語った。カチカチでおなじみのあずきバーは、昔よりさらに固くなっているという。
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