源川ディレクターおすすめ、東京都大田区・あらいや豆腐店より「夏がんも」を試食。店は創業98年、国産大豆と天然のにがりにこだわった豆腐の老舗。豆腐のお総菜が充実していて、中でもこの商品は1日100個売れる人気商品。夏（6月～8月末）限定。「冬がんも」「秋がんも」「春がんも」もある。生姜醤油につけて食べるとおいしい。具材は8種類以上の旬の食材。自家製のがんも専用豆腐を使用。