他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月16日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！激安 茨城・那珂湊おさかな市場

地魚の干物を販売しているカクダイ水産では珍しいアンコウの干物も販売している。この時期のオススメの食べ方は干物を編みで焼く方法で、程よい塩味を楽しめる。他にもカクダイ水産ではナマズやトロサバの干物などを販売している。

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2025年4月4日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタきょうの「カギ」

今日、東京・日比谷公園で、日本最大級のスペイン料理の祭典「パエリア・タパス祭り」が始まった。目玉イベントが大迫力、直径1.5mの大鍋で作るスペインのソウルフード・パエリア。福島県を応援しようと、福島のあんこうなどを使用した巨大パエリアに、会場には大行列が。日本のソウルフードも負けていない。巨大化していたのは、富山県が誇るソウルフード・ますずし。材料は、酢飯9[…続きを読む]

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2025年3月5日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

茨城県水戸市で花で春を見つける日帰りのんびり旅。水戸駅からバスで10分ほどの場所にある「茨城郷土料理 山翠」を訪れた。あんこうは茨城の冬の味覚で11月～3月がシーズン。「あんこうフルコース」をいただいた。山翠のあんこう鍋は醤油ベースのスープに、地味噌とあんこうの肝を合わせ炭火で炙った焼き味噌を加える。野菜とあんこうの様々な部位を煮込んで完成。松井さんは「あっ[…続きを読む]

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2025年2月27日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅春先の食材で作る！簡単農家めし特集

茨城県北茨城市はあんこうと常陸牛が有名。本日ご飯調査を担当するのはりんごちゃん。

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2025年2月27日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！お値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチ

あんこうの宿まるみつ旅館「侍あん肝すき焼き」の値段を予想する。予想は、設楽は8000円、大久保は9700円、吉村は13000円、三上は12000円となっている。正解は、10800円。最も近いのは大久保だった。あん肝を常陸牛で巻いた一品。大久保は試食し、あん肝にちょうどよく火が通っていて、濃厚さがマイルドになって食べやすい、牛肉と合わせてもくどくないなどとし、[…続きを読む]

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