滝沢カレンが虎ノ門ヒルズにある創作うどんの店のあんぷくを紹介。8時間煮込んだ牛すじ黒カレーうどんを作るという。牛アキレスを煮込み、糸こんにゃくの出汁を取る様子などを独特な表現で伝えた。
住所： 東京都港区虎ノ門1-23 4F
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「あんぷく」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月28日放送 16:30 - 17:00 フジテレビ
- 相葉◎×部メニュー探偵部
- 問題：正直ちょっと後悔しているメニューは？えなり＆大西は渡戸農園の海鮮ジェノバうどん、相葉＆村重はフレッシュトマトとバジルのうどんと推理。正解：3種のチーズの海鮮ジェノバうどん。バジルは店主自ら農園に行き収穫。炎天下1人で2時間半作業。汗だくになる度に後悔。更にチーズが値上がりし原価率UP。
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