東京・千代田区の秋葉原駅から歩いて5分ほどにある1999年創業の「美味研鑽 TETSU」は魚好きの人から「うまい！」と好評な店。夜はコース料理だが、ランチは定食や丼物がお得。ブリのかぶと煮は定食で900円。魚は天然にこだわり、食べ応えあり。1000円でお釣りがくるのもうれしい。そして、名物丼がその名も「豪華 ゴージャス海鮮丼」。小鉢などが付いて3600円。ネタは日替わりで、本マグロのカマトロやウニ、イクラなど、高級な魚介が、まさにてんこ盛り。ごはんはほんのり温かい白飯。「たまにはぜいたくに」と、これを目当てに来る人も多いそう。白身の魚はできるだけ天然ものに。たっぷりのごはんに、厚く切ったネタを隙間なく盛りつける。仕上げにウニとイクラを載せて出来上がり。この日はネタがなんと19種類盛られていた。大分県産のシマアジ。店主の後藤さんは、和食料理店で腕を磨き27年前､この店を開いた。包丁は、といでもすぐには使わず、翌日に使用しているという。。ネタの仕入れは足立市場から。後藤さんが独立する前からの付き合いで、古くからの信頼関係で、魚は仲卸のプロにお任せで届けてもらっているという。店にはもう１つ、名物丼があった。それはマグロの脳天とカマトロを使った丼で3700円と、こちらもゴージャス。本マグロの頭の肉、脳天と、カマトロという希少な部位がこれでもかと盛られている。後藤さんは「たまには奮発して、本物を思いっ切り食べて、幸せだなとか、おいしかったな！って、もう一回ちょっと頑張ろうかなってなってもらえたらうれしい」と話していた。豪華な海鮮丼で幸せな気分に浸れるかもしれない。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月28日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- ザ！世界仰天ニュース（ザ！世界仰天ニュース）
- 高橋文哉はロケ先で見たことがない魚を釣り上げ、焼き魚にした。撮影した写真でAIに食べられるか尋ねたところ、問題なかったという。MAYA,MIIHIはいくらの食べ過ぎで食中毒になったことを明かした。
- 2026年4月24日放送 17:05 - 17:30 テレビ東京
- 虎ノ門市場亜香里＆エミコ 北海道まんぷく旅
- 須田亜香里と川村エミコが北海道・定山渓温泉を訪れた。定山渓では古くからかっぱ伝説が語り継がれている。2人は定山渓物産館を訪れた。こちらで卵を購入し近くの定山源泉公園の中にある温玉の湯で15分茹でるだけ。温泉卵を堪能したあとは、グランドブリッセンホテル定山渓へ。温泉はナトリウム塩化物泉で、傷や火傷の鎮静効果があるほか、保温効果が高いので冷え性にも良く湯冷めしに[…続きを読む]
- 2026年4月22日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9GW限定情報たっぷり！絶品グルメ＆名所SP
- 100人アンケートQ。 「日本で暮らす外国人100人に質問。一番好きなおにぎりの具材といえば？」。2位はツナマヨ、5位は昆布、1位は鮭、7位は高菜、3位は明太子・たらこ、4位はエビマヨ、6位はおかか・かつお節、9位はいくら、8位は煮卵・味たま。
「10代～70代の男女100人に質問。最初に食べようと思った人はスゴイと思う食材といえば？」。1位はナマコ、5位[…続きを読む] - 2026年4月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！国民意識調査ビンゴ
- 好きな回転寿司のネタをあてていくゲーム。7位はエビ。9位はいくらとメンバーはどんどん当てていく。8名に秋山商店のギフトボックス-海-（うみ）（1500円）」をプレゼント。応募方法を伝えた。
- 2026年4月4日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチTravis JapanのスタディーJAPAN
- 春の旬食材を集めているトラジャの2人。千葉県柏市の道の駅 しょうなんで花見ちらしに必要な食材を調達する。朝どれ野菜をはじめ毎日100種類以上の農作物が並ぶ。普通のスーパーではあまり見かけないタラの芽やわらびなどの山菜も販売。千葉の県花「菜の花」。国内産の約8割が千葉県産、落花生をGET。地産地消をうたう道の駅 しょうなんでは柏市産の食材が多く、安く買うことが[…続きを読む]
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