茨城県は干し芋生産量が全国1位、全国生産の9割を占める。ひたちなか市はその大半を生産。干し芋をkg単位で購入し冷凍庫に大量の干し芋をストックしているという。ジョイフル本田 ニューポートひたちなか店には干し芋を作るために必要な材料を買うことができる。干し芋はべにはるかやいずみなど芋の種類が多く味も違う。
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「いずみ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月20日放送 17:30 - 18:00 TBS
- NスタSunトピ＆気象情報
- 関東一のさつまいもの産地・茨城県では今、収穫のピークを迎えている。その中でも幻のさつまいもの収穫を取材。「いずみ」という品種は昔からあるが、限られた土壌でしか栽培できず、苗の管理も難しい農家泣かせの品種。幸田商店・鬼澤宏幸社長は「紅はるか等のさつまいもの60〜70％しか収量がとれない。同じ面積で」と語った。栽培が難しいうえに量もとれないことから、茨城県のさつ[…続きを読む]
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